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momo,momo購物台,momo購物網>【湛盧咖啡】日安吾愛手工濾沖掛耳包11gX40包(經典系列促銷組合) ★★★

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商品網址:





商品訊息功能: 100%阿拉比卡,新鮮烘焙研磨綜合亞非美洲六種產地精品生豆以最佳烘焙曲線,採中深烘焙處理口感風味均衡平易,口感圓潤

商品訊息描述: 湛盧咖啡特色

【100%阿拉比卡莊園咖啡豆】湛盧咖啡烘焙豆僅取材自世界各大頂級咖啡莊園的100%阿拉比卡生豆。

【Roaster自家烘焙】湛盧烘焙豆出自總部專業烘豆區,自家烘焙師少量烘焙,每批烘焙豆供應前皆經過養豆及杯測等嚴格品管流程。

【七日咖啡鮮豆】湛盧門市為堅持最佳賞味期,每批次之咖啡烘焙豆經過24小時養豆期後,僅上架販售七日,七日之後下架即棄,以保持絕對的新鮮。

【Barista桌邊沖煮】湛盧門市以最能保持原味的手工濾沖,以及專業Barista即席桌邊沖煮,呈 現咖啡萃取的全程風貌,帶來咖啡除口感之外,視覺與嗅覺的全程享受。





★風味特色

【日安吾愛 Bonjour, mon amoureux】



我喜歡獨坐,讓心情的天空無雨無風;我不懂繁複,只用簡單的方式取悅自己。

一方安靜的角落,一杯香醇的咖啡,一句來自你的耳邊細語:Bonjour, mon amoureux...



湛盧2007年夏末作品,美式滴濾機的專用豆款,由於特殊的生豆配方及烘焙度使得它沖煮時的容錯度極高,酸度極低,醇厚甘甜。

它對溫控低敏感的特性,即使初階美式滴濾機,也能輕易調製出香醇的口感,所以也適用於手工濾沖法及虹吸壺的初學者,

辦公室極簡設備或居家隨性沖煮的咖啡人更是合用。



香 ■■■

醇 ■■■■

酸 ■

苦 ■

甘 ■■■■


生豆配方:以巴西、哥倫比亞、哥斯大黎加等亞、非、美洲六支莊園咖啡豆

烘焙方式:中深烘焙混烘處理


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★商品概述

本手工濾沖式掛耳包咖啡為100%新鮮烘焙研磨咖啡,以巴西、哥倫比亞、哥斯大黎加等亞非美洲六種產地精品生豆配方,

生豆混合後採中深烘焙處理,可沖泡出均衡平易、口感圓潤的咖啡韻味。

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本款為美式滴濾機的專用豆款,由於特殊的生豆配方及烘焙度使得它沖煮時的容錯度極高,酸度極低,醇厚甘甜。

它對溫控低敏感的特性,即使初階美式滴濾機,也能輕易調製出香醇的口感,所以也適用於手工濾沖法及虹吸壺的初學者,

辦公室極簡設備或居家隨性沖煮的咖啡人更是合用。


由湛盧BRD(Bean Roasting Department)成員以本身在物理、化學及機械實驗室的學經歷,

對咖啡烘焙機作更精密的修改與調整,針對每批生豆特性,打造最佳烘焙曲線。

不論是經典獨家烘培系列,由湛盧烘豆部研發最佳生豆配比,針對各類咖啡器材推出十款獨門綜合配方;

或是莊園單品系列,供應來自世界各大頂級咖啡莊園咖啡,並且不定期在門市推出私房咖啡豆,提供咖啡同好分享。


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湛盧品牌

公元前五世紀,越國名匠歐冶子, 在炙熱艱辛的環境下,鑄造湛盧寶劍。

湛盧,戰國時代著名的玄鐵重劍,《越絕外傳記寶劍第十三》記載:當造此劍之時,赤堇之山,破而出錫;

若耶之溪,涸而出銅;雨師掃灑,雷公擊橐;蛟龍捧鑪,天帝裝炭;太一下觀,天精下之。

歐冶乃因天之精神,悉其伎巧,造為大刑三、小刑二:一曰湛盧,二曰純鈞三曰勝邪,四曰魚腸,五曰巨闕...

二零零三年, 我們為追求臻於極致的咖啡工藝,烘焙湛盧咖啡。

湛盧的字面意義是深沉的黑色。
湛盧以此為名,除寓意以高溫烘焙的過程,必須如鑄劍般精密且專注,

並且以追求極致工藝的決心,實現咖啡世界所有可能。?
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商品訊息簡述: 100%阿拉比卡,新鮮烘焙研磨綜合亞非美洲六種產地精品生豆以最佳烘焙曲線,採中深烘焙處理口感風味均衡平易,口感圓潤





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