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英皇指定百世爵法國頂級干邑在台上市
英皇指定百世爵法國頂級干邑在台上市 穿越時空迴盪百年台灣進口烈酒市場的消費十分驚人，每年高達兩百萬箱，其中干邑白蘭地更成為前兩大的烈酒品類。隨著台灣人越來越重視生活的品味，除了追求成就之外，更懂得如何享受生活，因此干邑白蘭地的細緻風味與百年調和工藝，長久以來吸引著特定的擁護者。相較於其他烈酒，法國干邑白蘭地特別重視葡萄產區與調和工藝，而來自干邑區的百世爵，傳承1819年來獨一無二的蒸餾工藝，創造出讓頂級饕客趨之若騖的百年經典！1951年英皇喬治六世指定干邑，法國榮耀的象徵百世爵干邑位於法國干邑區，選用高比例來自大、小香檳區及芬波亞區的莊園葡萄，加上獨步「LONGER DISTILLATION」更長時間淬煉出的完美干邑，不僅於1951年榮獲英國皇室喬治六世指定為皇家用酒，更於1988年獲選為法國協和號噴射機上用酒，一同並列象徵法國的榮耀，多年來一直受到頂級鑑賞家所喜愛。掌控時間，成就傳奇 ～「LONGER DISTILLATION更長時間蒸餾」工藝創立於1819年，亞歷山大?百世爵承襲自1692年在干邑區的家族事業，於干邑的心臟地帶，一手打造百世爵干邑酒莊，並介紹到世界各個國家。隨著不斷四處遊歷，在一次旅途中體會到財富不在於你擁有多少，而是在於你能享受多少，掌控時間的主人，創造自己的美好人生。因此，亞歷山大將這套哲學，巧妙的融合百世爵干邑釀造的過程，創造出眾不同的釀造工法，也就是「LONGER DISTILLATION更長時間蒸餾」工藝，掌控時間的祕訣讓酒液產生神奇的變化。釀造干邑最初步驟是將葡萄酒液放在夏朗德(天鵝頸)銅製蒸餾器，進行兩次蒸餾過程，萃取出最精華的原酒。在第一次蒸餾出酒精濃度達28~32%的酒液，去除頭尾段酒液後，保留最精華的酒液(稱為酒心)進行第二次蒸餾。此過程中由首席調酒師親自掌控蒸餾溫度與冷卻的時間，相較一般干邑用多出15%的時間，讓酒液分子在蒸餾器中進行微妙變化，因此釀造出更濃郁的香氣及柔順口感。這種獨特的時間掌握技巧，從創辦人亞力山大?百世爵交由首席釀酒師代代相傳，且不為其他酒廠所知，百年傳承，經典重現。唯一連續六年勇奪最多IWSC獎項的法國干邑酒莊百世爵干邑獨步的「LONGER DISTILLATION更長時間蒸餾」創造出更完美的酒質與風味，在近年各項國際重要烈酒獎項得獎屢受專業評審肯定，旗下各項產品更連續六年勇奪IWSC金、銀牌的殊榮，是眾多干邑品牌中唯一得獎最多的酒莊。百世爵酒莊位在法國干邑區中心，傳承1819年亞歷山大的精神，更在近年由知名室內設計師Gilles Rosiser重新設計翻修，傳承百年傳統並融合當代經典，絕對是干邑區必遊的酒莊。產品介紹BISQUIT法國百世爵X. OExtra Old干邑白蘭地品酒賞析:獨特豐富香氣,飽滿酒體與柔順餘韻, 聞香與口感都呈現出木質香氣與細緻飽滿的果香味. 深沉的金色琥珀有著令人難以置信的飽滿與清晰的柔順口感?色澤： 深沉的金琥珀色?聞香：聞香呈現木質與煙燻味, 包含菸草與可可味. 伴隨著甜水果與梅乾味 ?口感：口感呈現梅子, 摩卡咖啡與甘草味得獎事蹟:?2014年國際葡萄酒暨烈酒大展(IWSC)銀牌獎?2013年國際葡萄酒暨烈酒大展(IWSC)銀牌獎?2012年國際葡萄酒暨烈酒大展(IWSC)銀牌獎?2011年國際葡萄酒暨烈酒大展(IWSC)銀牌獎?2010年國際葡萄酒暨烈酒大展(IWSC)金牌獎建議售價: NTD3,650BISQUIT法國百世爵 V.S.O.P干邑白蘭地品酒賞析:柔順與醇厚風格的餘韻, 聞香及口感都呈現出成熟飽滿的果香味. 採用小香檳區的葡萄.經由更長時間蒸餾工藝,有著琥珀般溫潤口感與香料風味?色澤： 溫暖琥珀色?聞香：濃厚果香味, 乾杏仁與蜂蜜味, 佐以肉桂及丁香的香料風味 ?口感：水果風味伴隨著柑橘與芒果味, 令人愉悅的口感,完美的平衡風味在口中劃開,最適合純飲 得獎事蹟:?2014年國際葡萄酒暨烈酒大展(IWSC)銀牌獎?2013年國際葡萄酒暨烈酒大展(IWSC)銀牌獎?2012年國際葡萄酒暨烈酒大展(IWSC)金牌獎建議售價: NTD1,200未成年請勿飲酒以上訊息由英商邦史都華股份有限公司提供
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/英皇指定百世爵法國頂級干邑在台上市-063957193.html
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